走訪產地-卓蘭新興水梨

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菓寶食上排行榜啦！最高鑑賞非說說而已，需要數據來證明💪🏻💪🏻💪🏻

重視細節，連套袋都講究
袋子有百百種，新興水梨的袋子特別要著重在排水及透氣性，選用有專利的款式，著重在疏水透氣孔、厚度夠及高透氣，能減少病蟲害，讓水梨能在最自然的環境下生長，著色更均勻！隨著果粒成長變大而撐起紙袋時，外面得再加套一次紙袋，不顧生產成本增加及人力的麻煩，每顆果實都很珍貴！

如何判定草生栽培？
草生栽培顧名思義就是在果園行株間任雜草叢生，不用殺草劑除草。放眼望去一片綠草如茵，就是其象徵。菓寶食的果園就是這麼純粹，一切順應自然。

果樹電剪較不費力
新興梨的枝條粗，甚至不能使用一般的刀具處理，需使用特殊的電剪，針對不同圓徑切換疏枝以及採收水梨。

初次選果
採收後的水梨運送到包裝廠後，要進行初期的拆袋、選果和剪蒂頭，修剪蒂頭為得是避免戳到其他梨身。而拆袋則是真正見真章的時刻，開獎時刻！

台灣屬亞熱帶氣侯，高溫多濕導致土壤有機質分解得較快且含量較低，需要年年補充，所以施有機質是高接梨的必要作業，不能添加額外化學成分。新興水梨屬高接梨的品種，需進口日本梨穗進行嫁接。梨穗的品質是成功的關鍵，必須要透過合法檢疫的進口管道，才能大幅降低品質不良的危險。

重量式蔬果選別機
水梨規格很多，小至11A（9-10兩）大則可到17A（15-16兩），菓寶食水梨品質好也有部分原因在於絕對不搶早收！很多農民或廠商為了早上市賣更高的價錢，因而早嫁接和提早採收，大大破壞品質。盲目濫用生長劑，只會讓果粒變大，果形不會均勻圓整，更不用說果肉的細緻和糖度了。菓寶食的果大，就是實實在在的大，確確實實的甜！去年買過的朋友一定知道菓寶寶不會說謊～

蔬果網依現有顏色有所調整
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